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上海安亭離心機(jī)在脫脂米糠中菲汀的工藝應(yīng)用

導(dǎo)讀:本文上海安亭科學(xué)儀器廠對微波輔助提取脫脂米糠中菲汀的工藝條件進(jìn)行優(yōu)化，并淺析了安亭離心機(jī)在其工藝中的應(yīng)用。

來源：未知發(fā)布日期：2019-10-10 15:40【大中小】

本文上海安亭科學(xué)儀器廠對微波輔助提取脫脂米糠中菲汀的工藝條件進(jìn)行優(yōu)化，并淺析了安亭離心機(jī)在其工藝中的應(yīng)用。菲汀是肌醇六磷酸（即植酸）與金屬鈣、鎂等離子形成的復(fù)鹽，主要應(yīng)用于食品、醫(yī)藥化工、日用化工及其他行業(yè)。

1儀器設(shè)備
G8023CSL－K3型微波反應(yīng)儀：格蘭仕集團(tuán)；LXJ-IIB型高速離心機(jī)：上海安亭科學(xué)儀器廠；電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱：上海精宏實驗設(shè)備有限公司。

2工藝流程
微波輔助浸提法提取菲汀的工藝流程如圖1所示。

圖 1 工藝流程

3操作過程
稱取20g脫脂米糠，放入500mL燒杯中，加入8倍量蒸餾水、一定量的稀鹽酸和0.2g的尿素，攪拌浸提；將裝有酸浸過的脫脂米糠的燒杯置于微波反應(yīng)儀中，將微波溫度、功率、時間調(diào)至試驗設(shè)定的參數(shù)值，進(jìn)行微波浸提；靜置一段時間后，用紗布進(jìn)行過濾，收集濾液；對所得濾液進(jìn)行中和，用新配制的石灰水調(diào)pH值至5.8~6.0；靜置2h，用上海安亭離心機(jī)分離過濾。將所得固體置于低于100℃的烘箱內(nèi)烘干，測定烘干后質(zhì)量，計算菲汀得率。

4結(jié)論
微波輔助浸提法提取菲汀的最佳工藝條件為：微波溫度45℃、微波功率210W、微波時間30min。與傳統(tǒng)工藝相比，該方法浸提時間縮短了5~6h，同時提高了產(chǎn)品得率；浸提時控制好鹽酸用量，并加入尿素，以有效防止蛋白質(zhì)、糖類混入，提高了菲汀的純度；使用石灰水中和濾液比使用燒堿中和濾液提取效果好。

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